GASTRONOMIA DE MATRIZ PORTUGUESA NO MUNDO

DIA DE PORTUGAL, DE CAMÕES, E DAS COMUNIDADES PORTUGUESAS

   EMISSÃO | 10 DE JUNHO, ÀS 17H00 

 A Matriz Portuguesa – Associação para o Desenvolvimento da Cultura e do Conhecimento, no âmbito da comemoração do 450.º Aniversário da publicação da obra de poesia épica “Os Lusíadas”, publicada no ano de 1572, celebra o Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, sob a temática Camoniana e Gastronómica de Matriz Portuguesa no Mundo. 

Neste espírito a Matriz Portuguesa realiza um almoço/tertúlia, oferecido por Deana Barroqueiro, autora de romances históricos Portugueses e da trilogia “História dos Paladares”, cujo 1.º volume – Sedução, foi vencedor do Prix de la Littérature Gastronomique 2021, atribuído pela Académie Internationale de la Gastronomie e, em 2022, recebeu o prémio Gourmand – Best in the World Cookbook Awards, na Suécia. 

 A obra viaja pela história da alimentação em Portugal e no mundo, desvendando a influência da gastronomia Portuguesa noutros continentes. O repasto conta com a presença do Presidente do Camões – Instituto da Cooperação e da Língua, Embaixador João Ribeiro de Almeida e a participação do enólogo Manuel Malfeito Ferreira, que oferece os vinhos Portugueses para acompanhamento da ementa histórica. 

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